| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 吮指烤鸡串热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡,相当于槌球671分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿拆骨，怕麻烦的话用鸡胸肉也行，不过鸡腿肉更嫩滑
2、取一容器，新奥尔良烤鸡粉用二勺水化开，到一点点植物油，鸡腿肉切成小方块，放入花开的烤鸡粉中拌匀，重口味的加一点点盐，放入冰箱冷藏至少3小时
3、竹签洗净，把浆好的鸡肉串成串，不要挤的太紧，不容易熟的
4、烤箱200度预热，鸡腿串依次摆放在网架上，烤15分钟，出炉后撒上辣椒粉和孜然粉即可（不会吃辣可以不用辣椒粉，我家孩子能吃鲜辣粉）
5、现烤现吃，冷了味道就差一点了
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、补虚等功效；
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