| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酒蒸蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于铺床155分钟消耗的热量120 | |||||
1、花蛤浸泡吐沙干净后，洗净外壳沥干水分备用，大蒜拍碎，辣椒去籽。
2、烧热锅，放入拍碎的蒜粒和辣椒。
3、放入蛤蜊，倒入清酒。
4、盖上锅盖煮至蛤蜊全开后，放入无盐黄油，淋入酱油。
5、煮至黄油融化，放入葱花。
6、就好了。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与柑橘、田螺、大豆相克，同食可能会引起不适；
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