炝拌土豆丝的热量和减肥功效

1、土豆两个 削皮洗净

2、事先炸好的辣椒油 适量

3、葱花适量

4、蒜末适量

5、土豆切细丝

6、好的土豆丝 放入碗中备用

7、锅中坐满一大锅水 烧开

8、锅里水 烧到翻开 放入切好的土豆丝 焯水断生即可

9、焯过水的土豆丝 用笊篱捞起来 在水龙头下过水除去热气后 放一旁控水

10、在大碗中 放入 辣椒油 葱姜末 白糖 食盐 醋 味精 麻油

11、把控过水的土豆丝 放入碗中 盖好盖 用力四面摇晃 这样调料和土豆丝味道会充分融合

12、摇晃片刻 打开尝尝味道 如果味道不合适再加调料

13、尝过味道没问题后 取一空盘 扣在碗口上

14、翻转碗体把拌好的土豆丝倒扣出来

15、这样一盘美味的凉拌土豆丝就大功告成了 这道菜可是大夏天一个不错的选择