清炒芥蓝的热量和减肥功效

芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰、清心明目等功效；可与西红柿、白菜薹、牛肉搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、降血糖等功效；可与武昌鱼、猪肉、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；