| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 肉沫豆腐热量/卡路里1474千卡 | |||

1、切好葱花肉沫尖椒

2、切好的豆腐放到开水里煮一分钟

3、冷锅内放热油,放辣椒葱花炒

4、放肉沫翻炒变色后放入豆腐。

5、白糖生抽盐水调汁

6、水淀粉放水调好!

7、先放调好的酱油汁小火炖几分钟使其入味,最后放水淀粉收汁就出锅啦!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾养血、生津液、润肠胃等功效;可与南瓜、茄子、大白菜搭配;与菊花、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、壮阳补阴等功效;可与红枣、基围虾、豆豉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治便秘、益气生津等功效;
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