| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 葱油饼热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于手风琴311分钟消耗的热量108 | |||||
1、主料中，面粉，水，酵母，和成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大
2、面团发酵好以后分成四份，静置10分钟
3、香葱切碎和五香粉、盐、油倒在一起拌匀待用，用量不需要很多，保证四个面团都用上一点即可。
4、取一个面团擀成薄片
5、放一点刚才拌匀的香葱
6、均匀的铺开，可以捏着面皮两边沾沾，让油和料都均匀
7、卷成长条
8、然后盘成如图状
9、用手压扁
10、用擀面杖擀成面饼
11、锅内小火用少量油，两面煎至金黄
12、成品
13、一杯豆浆一个盐鸭蛋，然后几块小饼~完美~
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗菌等功效；
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