| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 花生包热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于铺床710分钟消耗的热量120 | |||||
1、炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压），与白糖和红糖混合均匀；
2、面团和好；
3、发酵至2倍大
4、发酵好的面团排出空气，分成小面团
5、擀成中间厚边缘簿的圆面皮，放入适量的花生馅
6、包好，封口朝下，依次做好生坯
7、蒸锅中放水，进行二次发酵，约20分钟
8、大火，蒸汽了来后，约15分钟；关火，约2-3分钟后，再揭盖即可
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚损、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、润肺止咳、抗衰老等功效；可与鲫鱼、红枣、莲子搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
