| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 青椒炒面筋热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于打字526分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料洗净备用
2、面筋用手撕成条，青椒切丝
3、锅里放水烧开，下面筋焯熟
4、锅里放油爆香姜蒜，下面筋和青椒炒一炒
5、加入适量的盐和蚝油。鸡精炒均关火出锅
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、生津止渴、解面毒等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、包菜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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