| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 泉水萝卜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于高尔夫球18分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜白萝卜一根，洗净，去皮。
2、切成约0.5CM左右的厚片。
3、把萝卜片、姜片放入锅中，倒入足量的水。
4、水开后，转中火煮至萝卜呈半透明状，汤汁呈浅浅的奶白色。
5、在汤中加少许盐、鸡精调味，这汤也清甜好喝。
6、萝卜和汤盛出。
7、接着就是调蘸料。葱、酱油、糖、辣椒等根据个人口味拌在一起就好，吃时蘸食。
8、怎么可以这么清甜美味呢~~~
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效；可与豆腐丝、千张、羊骨搭配；与黑木耳、木耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、开胃等功效；
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