| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蔓越莓发糕热量/卡路里952千卡 | |||

1、南瓜去皮切块蒸熟。捣成泥。取150 克。

2、晾凉后,跟面粉,糖和在一起。酵母先放进牛奶里面,筷子搅拌下,静置五分钟,待冒泡了一起倒进南瓜面里。

3、和面直到无干粉,加入一部分蔓越莓。

4、和均匀,取一个大碗,碗里面抹油,把南瓜面团放进去,压平整。表面再撒一些蔓越莓。

5、盖上盖子发酵到两倍大。冷水上锅,水开蒸20分钟左右。。焖几分钟。

6、蒸好的。
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解鸦片毒、护肝等功效;可与猪肉、莲子、芦荟搭配;与油菜、羊骨、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与枣、空心菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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