| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 微波炉酿蘑菇热量/卡路里369千卡 | |||

1、把香菇的蒂头剪掉,然后洗净,注意这里要挑珠圆玉润、肤黑貌美的香菇。

2、把猪肉糜加黄豆酱、酱油和蛋清拌匀,可以加一丢丢的水调成湿一些的肉馅。把葱也切碎,和肉馅拌匀。

3、把肉馅装在蘑菇里。放在可以微波的容器里,加盖高火叮8-10分钟。具体时间需要根据微波炉的功率调整。

4、就这么简单~就这么丑~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与油菜、豇豆、莴笋搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、去黑头、补气等功效;可与干辣椒、基围虾、丝瓜搭配;与桔子、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、解热等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有美白护肤、催乳、预防癌症等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效;
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