| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 炒凉粉热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于走路16分钟消耗的热量390 | |||||
1、凉粉切小丁
2、蒜拍成蒜片，肉切成肉末（直接买的肉末也可以）韭苔切末（可以省去）
3、热油放入蒜片韭苔郫县豆瓣酱翻炒
4、放入凉粉翻炒，加适量清水。
5、装盘
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、中和胃酸、促进消化等功效；
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