| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 酱油鸡热量/卡路里1007千卡 | |||

1、锅里放水,烧开后倒入酱油,按水和酱油3比1调制,随后依次放入姜片,八角,桂皮,红枣,冰糖,鸡,盖上盖子煮八分钟左右翻一面在煮八分钟,随后盖上盖子焖十分钟即可
2、煮好后,不用立马捞起来,可以放哪里十来分钟,捞起来待凉一点切好,在放碗里浇一点汁就可以了

3、成品

4、也可以放一点葱点缀
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、增加白细胞、帮助消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、温通血脉、补元阳等功效;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、生津止渴、和胃润肺等功效;可与草莓、银耳、白果搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、防癌、防治心血管病等功效;可与莲子、核桃、小麦搭配;与海蟹、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1