| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 肉末凉拌面热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡,相当于深蹲455分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉切成肉糜，小葱切末。
2、湿面下锅，开水煮熟。
3、用凉水过一下面，这是冲完之后的样子
4、烧热油，下肉糜炒散备用
5、面放盐，鸡精，酱油，或者把盐和酱油换成豆瓣酱。
6、放上肉糜，葱花。完成！（我加了一些木耳和黄瓜，如果要加的话，木耳建议稍微用水汆一下。）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、利二便等功效；可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配；与甘草、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、发汗解表、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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