| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 辣椒炒鸡肉热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于伐木工作214分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅热油后倒入植物油，倒入切好的姜蒜小米椒，爆炒
2、再放点盐倒入事先腌制好的鸡肉，爆炒后放少量的生抽，盐，根据自己的口味来
3、炒至鸡肉颜色变的金黄了，倒入切好的辣椒，翻炒
4、炒熟了后可以尝下有没有盐味，最后加入香喷喷的香葱和香菜翻炒两下，就可以出锅咯
5、美美的辣椒炒鸡肉可以开吃啦
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、抗瘤、挡辐射等功效；可与鳕鱼、花菜、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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