| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 椰奶冻热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于裸潜161分钟消耗的热量420 | |||||
1、所有材料大合影哈哈～鱼胶粉是罗拔臣的
2、把牛奶倒入锅里煮沸后关火，缓慢倒入鱼胶粉，搅拌均匀。
3、然后加入椰浆，因为喜欢椰子的浓香所以我也椰浆量比较多。后加入砂糖，因为每个人口味不同，所以糖的量自己掂量，加完可以尝尝甜度
4、用筛子过滤，把没有搅拌均匀的鱼胶颗粒过滤出来
5、然后倒在盒子里，放凉，再放入冰箱。等待凝结后取出
6、最后切块，撒上椰蓉～然后椰奶冻就大功告成啦?
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与枣、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、止咳等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、补肝肾、止血等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补充营养等功效；
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