| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 蔓越莓奶酥饼干热量/卡路里1065千卡 | |||

1、准备好所有材料;

2、黄油软化后,加入细糖搅拌均匀;

3、加入蛋黄,搅拌均匀;

4、倒入蔓越莓干搅拌均匀;

5、最后筛入奶粉及低筋面粉搅拌均匀;

6、搅拌成无干粉状态;

7、把面团放到油布上,盖一层油布,用擀面杖把面团压平约0.7CM厚的面饼;

8、用刀切成大小一致的小块,排入铺油纸的烤盘;

9、表面刷上蛋黄液;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与辣椒、玉米、紫菜搭配;与柿子、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美白、大便秘结等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与西兰花、果汁、桔子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1