| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 酱爆鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于体能训练45分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱿鱼改刀，切花
2、水里面加料酒和姜片，把鱿鱼焯水，焯到变色即可
3、锅里加油，把豆瓣酱（或者其他的酱）加进去，再加水，搅匀
4、加入盐，鸡精，生抽，糖再搅匀
5、把鱿鱼放进去炒，炒到酱全部在鱿鱼上面
6、再装盘哦
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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