| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常炒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于水中有氧健身操60分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐切块，葱切葱花，大蒜剁碎
2、锅烧热油，下入干辣椒煸炒
3、接着下葱花
4、下豆腐中火煸炒
5、豆腐炒热后，加入酱油，盐，鸡精，加入一汤匙清水，小炖一分钟，这样豆腐很入味，很嫩，如果有青蒜，可以放几根
6、放入蒜末，一滴香油，出锅
7、拌饭很美味的，微辣口味，喜欢吃辣的可以多放几个辣椒
8、看着很有食欲吧
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、生津止渴、清热润燥等功效；可与芸豆 、羊排、芹菜搭配；与菠菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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