红烧土豆肉丝的热量/卡路里_红烧土豆肉丝的做法

1、土豆洗净去皮切块
2.肉丝洗净，加1汤匙料酒腌制
3.葱（绿色部分）切小段
4.蒜去皮拍扁
2、热锅加油，倒入蒜和腌好的肉丝翻炒
2.肉丝变色倒入土豆块继续翻炒
3.加水淹过土豆块，倒入1/3汤匙老抽，1/3汤匙白绵糖，盖锅盖
3、烧到水沸腾，开盖搅拌一下，盖好锅盖中小火烧
2.烧到水只能淹过肉丝的高度（也就是中小火烧15分钟左右）开盖，加2汤匙生抽和切好的葱花再翻炒一下
3.关火出锅

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、和中养胃等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与牛肋条肉、菌菇、牛五花肉搭配；与腐竹、脆豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、排毒清肠等功效；可与龙须菜、粳米、莴笋搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

红烧土豆肉丝的热量和减肥功效