| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1185克 | 意大利面热量/卡路里1067千卡 | |||
1、煮面, 500g我煮了15分钟,熟后放凉水里
2、香菇切沫,和肉馅差不多那样
3、香菇切片,西兰花洗净分瓣,焯水2分钟,放入冷水里。放少许小苏打西兰花格外绿
4、虾开背去虾线,放橄榄油煎炸至虾背开盛出
5、倒入橄榄油,放牛肉馅香菇沫翻炒,放入一袋意大利面原味酱,其实和番茄酱差不多,放入焯好的香菇片,按材料多少适当放糖和盐,因为牛肉和香菇都是原味,所以自己掌握一下调料用量

6、意大利面抓入盘子,摆上西兰花,虾,我还煎了一个牛排切条放里了,浇上蘑菇肉酱,大功告成!
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、益气血、止渴止涎等功效;可与芹菜、黄豆芽、水芹菜搭配;与栗子、红糖、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防佝偻病等功效;可与茡荠、荸荠、鳕鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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