蔓越莓饼干的热量和减肥功效

1、先准备好各种材料，蔓越莓剪碎，黄油在自然室温下软化到可以轻易戳出洞的状态。

2、黄油加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发。

3、分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀。让蛋液和黄油完全融合。

4、再加入剪碎的蔓越莓碎，搅拌均匀。

5、筛入低粉

6、用刮板拌匀，这时候，如果用刮板比较难拌匀，可以用到来手捏～

7、捏到这种光滑均匀的状态就可以了。

8、用油纸包好，放进饼干盒里，如果没有饼干盒，可以自己叠平整。然后放进冰箱冷冻一小时左右。

9、拿出来的时候已经冻硬了，可以开切啦！

10、切成大概0.5cm的厚度，摆整齐在烤盆上。165°预热烤箱。

11、165°烤，放中层，烤20分钟就可以出炉啦！

12、刚出炉的饼干还是软的，晾凉后变硬了。第一次做成这样，我还是比较满意的。完全晾凉后就可以装在罐子了密封好啦！