| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 黄油小饼干热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡,相当于扭腰254分钟消耗的热量356 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，不用打发
2、加入一只鸡蛋，搅拌均匀，然后加入面粉，直到揉成一个团
3、把面团用保鲜膜封好，放入冷藏室，一个小时
4、不用擀面皮，直接将面团切成各种形状，会保持饼干最酥的状态
5、入烤箱170度，8分钟，即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；
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