| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 清炒贡丸花热量/卡路里550千卡 | |||

1、准备食材葱切段,姜蒜切片,青红椒切块。

2、贡丸解冻后切十字花到,底部不能断,放入开水煮开成花朵。

3、锅中放油,爆香葱姜片。

4、放入青红椒片翻炒。

5、放入煮开花的贡丸,沏如少许煮贡丸的汤,加盐,放葱花炒匀。

6、关火装盘。
贡丸的热量229千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、健胃等功效;可与兔肉、猪肝、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与花菜、卷心菜、娃娃菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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