| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 可乐版糖醋排骨热量/卡路里220千卡 | |||

1、排骨洗净,用厨房用纸吸干水分。油锅烧热,放入大蒜和姜丝爆香。

2、放入仔排,正反两面煎至肉色变白,微熟。

3、倒入可乐没过排骨,加入适量的盐、料酒、老抽和醋。

4、盖上锅盖大火煮沸,然后翻炒收汁

5、待到收汁完成后即可装盘出锅
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃助食、解渴、治感冒等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、帮助消化、预防感冒等功效;可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、发汗解表等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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