| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 咖喱土豆猪肉饭热量/卡路里1046千卡 | |||

1、土豆削皮,切丁。五花肉切丁。
放油进锅,烧热,放入肉丁翻炒发白。
加入土豆,继续翻炒变色,加白糖。
倒水,自己掌握下水量,不要太少,起码要一个小汤盆那么多。
微开时加入咖喱块,最好提前切成四瓣。
盖盖子,烧到冒泡泡浓稠~就OK啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效;可与紫菜、山楂、白菜搭配;与百合、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、健脾利湿等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与樱桃番茄、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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