| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 22克 | 豉油鸡热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于汽车打蜡1分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜鸡半只洗净，沥干水备用。
2、锅内倒入油，煎一下鸡。
3、反面也煎一下，让鸡皮出油。
4、这个豉油鸡汁是关键，味道全靠它啦。
5、加入适量豉油鸡汁。
6、再加点生抽。
7、鸡汁和生抽大约份量。
8、加入清水，约大半碗。
9、盖上锅盖，中火煮。
10、注意不要烧干。
11、剩余少许汤汁就可以关火。
12、待温度适中就可以切块上碟了。
13、最后浇上锅内剩余的汤汁就可以开饭咯！
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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