| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵蒸蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于爬楼梯22分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材
2、准备食材：秋葵开水焯一下，切小段，星星的形状，很好看！
3、打鸡蛋，加盐和水，调匀过筛，水开，上锅蒸6分钟。出锅后淋上酱油食用油。
4、完成！
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、保护肝脏、帮助消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与辣椒、羊排、荠菜搭配；与豆浆、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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