| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 蔓越莓银耳莲子羹热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于刮胡子42分钟消耗的热量120 | |||||
1、主料。
2、隔水电炖锅里放入水，银耳，莲子。
3、放入冰糖。
4、把内锅放入外锅里。
5、盖好盖子，沿内锅边缘注水槽注入干净的清水，接通电源。
6、慢炖2小时即可。
7、炖好的莲子羹放入蔓越莓干，放凉冷藏后食用口感最佳。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、预防高血压、治疗高血压等功效；可与腰果、白果、茡荠搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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