| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 糖香芋热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡,相当于高尔夫球217分钟消耗的热量300 | |||||
1、烧热锅倒入油，等油烧热就放少许的盐，让盐融入油里就放香芋进锅里炸开小火炸就容易炸熟而不会焦的，炸好铲出备用。把锅清洗干净，再烧热锅放少许的水再放白糖一起开小火煮，煮到糖完成融化了起小泡泡了灰白灰白的，就把炸好香芋倒入锅里翻匀香芋，就装盘了香脆香甜的，之前忘了拍照了见谅哦！
香芋的热量81千卡（每100克）；具有清热镇咳、促进消化、增进食欲等功效；可与猪肉、芹菜、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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