| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 227千卡 | 284千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 简单的浇汤素面热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于电工110分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜瓣洗净切碎，剁成蒜末，可以剁得稍微再碎一点，碎一点好吃。我剁得不是很碎，所以吃起来有点辣
2、把剁好的蒜末放到小碗里，同时倒进去两汤匙左右的酱油
3、锅里放水，大火烧开，放入面条
4、面条快熟时用大勺舀几勺面汤，浇到之前的小碗里，搅拌一下，制成浇汤。蒜末和酱油在热面汤的冲击下会产生很好的味道。
5、面条另盛到一个大碗里，用小勺把制作好的浇汤适量的浇到面条里，搅拌一下就可以吃了。不咸可以再多浇。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、火腿、莴笋搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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