金针菇培根卷的热量和减肥功效

培根 3条、金针菇 50克、白芝麻适量

1、金针菇去根部用淡盐水浸泡再洗净沥水，培根一切三，平底锅热锅后转小火，刷上薄薄的油，把金针菇放到锅的一边，培根也一起入锅放到另一边，金针菇煸熟先出锅，培根煸至两面金黄色后关火
2、双手带上一次性手套，取一片培根抓一小撮金针菇卷成卷，依次做好所有，摆盘，撒上白芝麻即可

食材功效信息

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

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