| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 豆腐鱼头汤热量/卡路里270千卡 | |||
1、鱼头洗干净拿盐腌10分钟,然后放油俩面煎黄
2、把煎好的鱼放进电饭锅,加水煮,水开时把豆腐切一块块放下去
3、煮40钟后鱼汤变白时,再加娃娃菜进去煮10分钟后,就可以加盐开吃了
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有解热毒、清热润燥、治疗高血压等功效;可与黄鱼 、鲢鱼、泥鳅搭配;与菠菜、竹笋、猪血相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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