| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 蚝油虾热量/卡路里388千卡 | |||

1、虾洗干净,剪去虾枪虾须,背部开一刀,拿出虾线,再清洗干净,用料酒 蚝油 葱 姜 一点点盐将虾腌一个小时

2、将腌好的虾用竹签串好,放在烤盘里

3、烤箱180~200度预热5分钟,放入烤盘,烤15~20分钟即可!烤制中可以刷自己喜欢口味的酱,例如烧烤酱,蒜蓉辣酱,刷蚝油蜂蜜也可以,或者撒蒜蓉,孜然,辣椒粉,怎么都好吃!耶!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、增强性欲、催乳等功效;可与香菜、枸杞、西兰花搭配;与洋葱、樱桃番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、抗癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、增进食欲等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、治疗高血压等功效;可与菌菇、肥瘦牛肉、牛外脊搭配;与苦苣、香豆腐干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
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