| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 东北鸡蛋焖子热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于倒垃圾48分钟消耗的热量150 | |||||
1、三个鸡蛋，搅碎备用。
2、青椒或朝天椒四五个即可
3、青椒切丁备用
4、豆瓣酱三勺
5、把鸡蛋、辣椒丁、豆瓣酱混入盘中，加入适量清水，口味重的小伙伴可以加点盐或鸡精。然后放入锅中蒸十分钟到十五分钟左右即可出锅。
6、这是出锅的样子了，我要开动喽，好香╭(╯ε╰)╮
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、西红柿、圆生菜搭配；与鹅、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、益气健脾、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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