| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 秘制豆沙热量/卡路里2461千卡 | |||

1、红豆洗干净放高压锅里煮,三量杯红豆,六量杯水

2、煮好后,用勺子和笊篱把豆挤碎,放50g白糖

3、炒锅放少量油,然后把红豆倒进去,不停的搅拌

4、豆沙中无水分,即可出锅
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、治疗高血压、降血压等功效;可与兔肉、南瓜、鲫鱼搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、肝胆病等功效;
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