| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 银耳汤，美容养颜好滋润热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于包装礼物745分钟消耗的热量90 | |||||
1、朋友送的两箱新鲜银耳，品质很好，又大朵。这次就用新鲜银耳煲汤，省去了泡发的步骤。（干银耳需要提前充分泡发开。）去蒂，洗净，撕小块。
2、辅料，洗净。（据说传统的大块多晶冰糖更好，这个是我买来泡水喝的单晶冰糖，也行哈。）
3、红枣撕碎，去籽。
4、锅内加水，放银耳，红枣，枸杞。大火煮开，小火慢煲。
5、煲了一个半小时。哇唔～看起来就很美好！加冰糖再煮一会儿，冰糖融化就可以出锅了。
6、成品～水水润润的～
7、先来一碗热腾腾的。美容养颜好滋润～冬天喝这个很温暖的感觉。
8、好大一盆。放冰箱冷藏，就可以喝冰镇银耳汤了。夏天的午后，哇噻～不要太好喝！
9、冰镇。上学，上班，带着也是极好的。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、补肾、补气等功效；可与墨鱼、枇杷、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效；可与花生、木瓜、黄豆搭配；与鱼肉、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、抗脂肪肝、降血糖等功效；可与蚕豆、大花蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、化痰止咳等功效；可与草莓、石榴、鸭梨搭配；
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