| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 番茄圆子汤热量/卡路里1042千卡 | |||

1、超市买搅碎的猪肉。我是自己拿回家自己弄的。加蒜末,鸡蛋,红薯淀粉,盐,搅拌均匀。

2、番茄随意切好,我是切片。锅里到少量油,热了以后加花椒番茄翻炒一下,加入清水。

3、水开之后关小火,用勺子将圆子下锅。转大火,圆子浮上来1,2分钟,调味,关火,起锅。

4、成品
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补钙、解热毒等功效;可与鸡腿菇、茄子、韭菜搭配;与首乌、梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、养阴凉血、抗衰老等功效;可与西葫芦、芹菜、茭白搭配;与皮皮虾、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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