| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 不一样的美食-酸奶盆栽热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于木管乐器461分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好
2、黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑，加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时
3、冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状
4、放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀（这是我补拍烤好的图片）
5、放入预热好的烤箱，上下火165度，烤25分钟，烤至金黄
6、消化饼干用擀面杖压碎，待杯子冷却，底部放一层饼干碎
7、然后再铺一层酸奶，重复两次
8、最上一层是饼干铺面即可
9、最后加一片薄荷叶在表面点缀
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、解盐卤毒、调味等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与小米、牡蛎 、荠菜搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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