| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 大脚板酸奶棒冰热量/卡路里331千卡 | |||

1、酸奶:纯牛奶1L,细砂糖60克,酸奶发酵粉1克(下面的酸奶从这里取用)
棒冰:自制酸奶150克,糖水黄桃(芒果更佳)100克,淡奶油50克,糖25克
模具:爪印棒冰模(2孔)
工具:小熊SNJ-A10C1酸奶机

2、这款酸奶机提供两个选择,一是不锈钢大缸,可以做大容量酸奶(1L),也可以做酒酿)。

3、二是四个瓷分杯,一人一杯,又方便又卫生,小家庭妥妥的。

4、不管用哪种容器,先消毒就对了,在开水锅中煮个四五分钟,捞出后沥干水,倒置2分钟,再翻面,自然晾凉。

5、取一锅加1L纯牛奶,加60克细砂糖(如果是用四个瓷分杯做,材料减半)。

6、小火慢慢搅拌至糖完全融化。

7、倒入一包酸奶发酵粉,搅拌均匀。

8、倒入酸奶发酵缸,盖上内盖,再放入酸奶机中。

9、操作界面非常简洁,设置时间并确定:时间一般8~10小时,夏天8小时差不多。

10、发酵好的酸奶,已经凝固状了,非常细滑,这时的酸奶并不好吃,咱们将发酵缸取出放冰箱冷藏四小时以上,此过程谓之钝化。

11、从冰箱取出酸奶,细滑浓稠,完胜任何市售特浓。

12、将少许酸奶倒入爪印模的小孔中,冰箱冷冻20分钟左右。

13、将糖水黄桃(其实芒果更适合,含水量低,且颜色更漂亮,家里正好没芒果了,只好拿它将就了)淡奶油、酸奶,糖一起倒入料理机。

14、打匀即可。

15、模具的孔中插入冰棒棍,将模具填满。

16、放入冰箱冷冻四小时左右,到完全硬。

17、脱模即成。萌萌哒~~
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、润肠、治便秘等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与番茄酱、鸡蛋、红枣相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、增强免疫力、滋阴等功效;
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