| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 腊肠炒面热量/卡路里1805千卡 | |||

1、先把面煮好备用。煮面时水里放点油防止面粘一块

2、然后起锅放油。油热后葱花炝锅。放入腊肠青椒鱼豆腐。煸炒一分钟。放盐。酱油蚝油番茄沙司。煸炒均匀改小火。放入面条。待面条煸炒均匀就可以出锅了

3、喜欢吃蒜。出锅之前可以淋上点蒜末。也可以放一勺醋。味道更佳
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、生津止渴、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促消化、镇痛等功效;可与猪肝、黑木耳、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;
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