| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 鸡蛋煎饼快速营养早餐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于变式平板支撑40分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉加水，盐，五香粉，和成糊，能流动
2、不粘锅加热，倒入一半面糊。晃动锅至整个锅底铺匀
3、面饼变成半透明，大半分钟吧。翻面
4、打一下鸡蛋，打散。撒少许芝麻和葱花（可不放。）
5、等鸡蛋凝固后翻面。关火。
6、摸上夹馍酱。放上生菜和火腿（火腿在微波炉中热过）
7、好吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与北极虾、荠菜、牡蛎 搭配；与兔肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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