| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 黑椒培根荷兰豆热量/卡路里1012千卡 | |||

1、主料,培根,蘑菇和荷兰豆。

2、水烧开,下荷兰豆,等所有荷兰豆变绿,捞出来备用。

3、热锅凉油炒蒜末,炒成金黄色。

4、下蘑菇,把蘑菇炒软。

5、加入培根,继续炒,炒到培根颜色变深。

6、最后加入荷兰豆,加盐,酱油,糖,干贝素,耗油,翻炒1分钟,加黑胡椒,出锅。香,就一个字,我想说一百次。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、利肠通便、益脾和胃等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、止咳化痰、帮助消化等功效;可与五花肉、豌豆、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、健脾胃等功效;可与火腿、玉米面、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;
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