| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 拍黄瓜热量/卡路里309千卡 | |||
1、第一步:把黄瓜洗干净,然后用刀把黄瓜拍碎,然后再切成条状,装进碗里。
2、第二步:把大蒜切成末,然后依次把食盐,蒜末,老干妈,有材料的话还可以当花生,香菜进去。
3、进行搅拌,或者带个一次性手套抓着伴,这样更入味一点。

4、腌制5分钟后可以食用啦!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、清热利水等功效;可与虾米、豆腐、蜂蜜搭配;与白菜、白萝卜、香椿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防心脑血管疾病、清肠道等功效;可与醋、五花肉、莴笋搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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