| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 雪碧泡菜热量/卡路里272千卡 | |||
1、把包菜手撕小片,洗净,然后用开水烫一遍
2、烫过的包菜加几勺盐拌一下,让包菜出水
3、倒入雪碧,白醋白糖,使液体淹没包菜,没淹的话多放点雪碧,白醋稍微放点,大概半碗,泡一段时间后可以尝一下不脆的话加点醋

4、可以根据自己口味加点辣椒胡萝卜但是要和包菜一样,用开水泡一下,然后密封起来放入冰箱,第二天就可以吃了
雪碧的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛、降温、解渴等功效;可与九制梅肉、话梅搭配;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、止血、护肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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