| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 老鼠耳皮蛋汤热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于扫地63分钟消耗的热量180 | |||||
1、老鼠耳是菜地里常见的一种草，也是最近两年才有人种植，很简单，老鼠耳摘前几段嫩的叶子和梗，皮蛋剥皮切成一块快的，一斤老鼠耳七碗水，平常吃饭的碗，先把水煮开，在放老鼠耳和皮蛋，煮沸一分钟在放适量的调料。老鼠耳有减肥去油开胃的功效。此为老鼠耳皮蛋汤
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、中和胃酸、醒酒等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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