| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 凉拌油麦菜梗热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于空中蹬腿运动68分钟消耗的热量180 | |||||
1、选择新鲜的油麦菜菜梗，粗壮、鲜嫩的最好。并把它们洗干净。
2、用削皮刀削掉表面那一层老皮，注意一定要把有纤维的老皮削干净，不然会影响口感。你看，削完皮的菜梗是不是绿嫩喜人呢！
3、用刀斜切成片。要厚薄适中，太薄太厚都会影响口感。
4、把切好的菜梗片投入开水中，煮熟。
5、捞出沥干，放入凉水中透凉。最好再裹上保鲜膜放入冰箱，这样凉拌口感会更佳！
6、从冰箱里拿出凉透的冰爽菜梗，加上白糖，淋上香醋。一道脆嫩爽口、酸甜开胃、色味俱佳的凉拌菜就做好了！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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