| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 健康西兰花热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于跑步11分钟消耗的热量480 | |||||
1、沸水煮开
2、倒入西兰花煮1，2分钟即可，煮太烂就不好吃了
3、捞出沥水
4、淋上适量蚝油即可，健康无油
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、清热解渴等功效；可与平菇、金针菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、增强免疫力等功效；
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