| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 宝宝辅食-牛肉松热量/卡路里14千卡 | |||

1、新鲜牛里脊肉 (黄瓜条)洗净

2、切小块 加入姜片(小宝宝不建议添加其他调料)

3、煮肉时 放婴儿酱油。大火煮开 撇净血沫。小火煮烂 ,90分钟左右,肉一定要熟透。或高压锅30分钟!

4、控干水份,晾凉 倒入保鲜袋 用擀面棍擀压成片。

5、按压好的肉片

6、把肉片撕碎。肉撕的越细越好

7、撕好的肉放冰糖粉、宝宝盐、海苔碎、芝麻、婴儿酱油。一起炒。三种方式 1??用炒锅:小火慢炒至干,可倒入少量玉米油!彻底炒干后倒入料理机打碎(有很好咀嚼能力大宝宝可以省去此步骤)2??面包机,所有材料直接扔进去 选择肉松/果酱模式 就不用管了。 3??烤箱 低温慢烤。我是80度烤60分钟(我家烤箱60L ) 烤箱不同 温度需要调整。烤完以后用料理机适当打碎。也可以考之前打碎。看自己更喜欢哪种。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解毒、促消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1