| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 银耳莲子羹热量/卡路里820千卡 | |||

1、首先先把莲子提前泡一个小时,根据莲子的不同,泡的时间有的会不一样,都是只要泡胀,然后把莲子里面的芯去掉,接着放高压锅里煮,发适量的水,里面加红枣 煮20分钟 至水烧开,发银耳,和枸杞,煮10分钟就可以了。

2、美味出炉
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、嫩肤、强精等功效;可与猪肝、樱桃、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、益肾涩精、益肾涩清等功效;可与南瓜、红枣、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、益智健脑、防治脑供血不足等功效;可与板栗、面条、木瓜搭配;与螃蟹、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、滋补肝肾、养血等功效;可与大花蟹、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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